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洗手要搓多久？肥皂是把细菌杀死还是冲走

搓手至少 20 秒、完整湿洗手约 40～60 秒，这两个数字对应的并不是同一段过程。文章说明台湾卫生机构给出的两组时长分别指什么，肥皂如何靠乳化油脂配合搓揉把微生物带离皮肤，以及没有计时器时怎样数出 20 秒。