WIBLOG · Technological & Life

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切生肉后的砧板怎么处理?交叉污染与沙门氏菌存活的清洁边界

切完生肉,用清水冲一冲、湿布擦两下,砧板看起来就干净了,但沙门氏菌和弯曲杆菌可能还藏在刀痕与木纤维里。这篇文章讲清细菌为什么擦不掉、热水加洗涤剂刷洗与消毒液该怎么做、什么情况下砧板必须换掉,以及生熟共用、开水烫一下这两个常见误区错在哪里。

助听器为什么一靠近耳朵就尖叫?声反馈环路与增益限制

戴上助听器或用手靠近耳廓时,为什么会突然出现刺耳啸叫?本文从麦克风、放大器、受话器构成的声反馈环路讲起,说明增益、耳模密封性和麦克风与受话器距离如何决定是否自激,数字助听器又如何用反馈抑制算法识别并抵消,并给出啸叫时该检查什么的判断顺序。

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